Перец болгарский при подагре

Диета при подагре и артрите: меню

По статистике каждый сотый человек на планете болеет артритом, а около 2% населения старше 40 лет уже знакомы с симптомами подагры не понаслышке. Эти заболевания доставляют массу неприятностей: боль, скованность движений. Они могут привести даже к инвалидизации. Основная составляющая в терапии артрита и подагры — это диета. Ее соблюдение гарантирует снижение интенсивности симптомов данных болезней и нормализации общего состояния организма.

Артрит – это заболевание, которое характеризуется воспалительными процессами в суставах. Оно проявляется болью, припухлостью, увеличенной чувствительностью, покраснением и повышением температуры участка кожи над пораженной зоной, скованностью движений. Для того чтобы болезнь не прогрессировала, нужно вести правильный и активный образ жизни. Очень важна диета при артрите и артрозе, соблюдение которой ведет к уменьшению проявления симптомов заболевания.

Обычно болезнь затрагивает суставы рук и ног. Но лечение и диета при артрите коленного сустава, локтевого или любого другого остаются неизменными.

Подагра – это не только боль в суставах

Особым видом артрита, связанным с нарушением обмена веществ, является подагра. Ее раньше называли «болезнью аристократов», которые могли позволить себе излишества в еде. Правильная диета при подагре и артрите – это первый и основной шаг к выздоровлению.

Болезнь возникает на фоне повышенного образования мочевой кислоты в организме или снижения ее выведения. Подагра проявляется болями, гиперемией и гипертермией участка кожи над суставом, а также скованностью движений. Со временем на нездоровых костях появляются образования из кристаллов солей мочевой кислоты – тофусы. Они деформируют стопы, пальцы ног, рук, ушные раковины и проч., вызывая нестерпимые боли при движениях и прикосновениях.

Причиной всему ураты

Мочевая кислота относится к химическим соединениям — пуринам. У людей, страдающих подагрой, содержание этих веществ в крови может увеличиваться в 2-3, раза в отличие от нормы, а в случае наличия тофусов — в 15-26 раз. Такое состояние называется гиперурикемией. Поэтому главной составляющей лечения является антипуриновая диета при подагре.

Причины, по которым происходит повышение концентрации уратов в крови:

  • Преобладание в рационе пищи, богатой мочевой кислотой.
  • Распад пуриновых нуклеотидов (химиотерапия, аутоиммунные заболевания).
  • Нарушение работы почек.
  • Повышенная выработка пуринов (алкоголизм, шок и др.).
  • При наличии гиперурикемии мочевая кислота или моноураты натрия откладываются в организме. Эти кристаллы очень острые, они травмируют ткани, вызывая тем самым боль и воспаление.

    От чего нужно отказаться?

    Диета при подагре и артрите направлена на снижение потребления продуктов, которые содержат пурины. К пище, от которой следует отказаться, относятся:

  • мясо в любом виде (особенно свинина, телятина);
  • субпродукты (печень, почки, легкие и проч.);
  • мясные и рыбные бульоны;
  • сало;
  • колбаса;
  • жирные морепродукты;
  • кофе, чай, какао, шоколад;
  • копчености;
  • острые приправы и специи;
  • бобовые;
  • дрожжевая выпечка;
  • алкоголь (особенно пиво).
  • Также нежелательно потребление продуктов, в которых повышено содержание щавелевой кислоты (шпинат и щавель). Еесть пища, от которой можно отказаться не полностью, а просто ограничить ее потребление:

  • соль;
  • масло;
  • нежирная отварная рыба;
  • грибы;
  • петрушка и зеленый лук;
  • креветки и кальмары;
  • мясо кролика, индейки, курицы.
  • Иногда такое питание приводит к снижению ежедневной нормы калорийности пищи. Чтобы диета при подагре и артрите принесла только пользу, а не вред, необходимо сбалансировать свой рацион, введя в него продукты, которые разрешены к употреблению.

    Так что же можно есть?

    Идеальный вариант питания — это вегетарианская диета, но совсем отказаться от любимых продуктов очень нелегко. Есть список продуктов, которые можно употреблять при нарушении метаболизма мочевой кислоты. Диета № 6 при подагре является оптимальным вариантом сбалансированного питания. Она направлена на снижение концентрации уратов в крови и повышение щелочности мочи.

    При этой диете следует отказаться от продуктов, которые содержат пурины. Основа питания — молочные продукты, крупы, овощи и фрукты. Всю пищу рекомендуется отваривать, готовить на пару, запекать или тушить. Разрешено небольшое количество мяса, птицы и рыбы. Кратность приема пищи – 4-5 раз в день небольшими порциями. Желательно выпивать 1,5–2 л воды.

    Подробное описание диеты № 6

    Питание при подагрической диете должно включать:

  • 70 г белка (35 г животного происхождения — лучше молочные продукты).
  • 80 г жиров (около 3% растительных).
  • Около 400 г углеводов (из них до 80 г сахара).
  • Пуринов 100-150 мг.
  • До 10 г соли.
  • Продукты, которая включает диета № 6 при подагре:

  • Хлеб и мучные изделия грубого помола (зерновой, бездрожжевой).
  • Супы на постном бульоне: молочные, овощные, фруктовые.
  • Мясо, птица, рыба в вареном виде не более 150-160 г, не чаще 3 раз в неделю.
  • Сливочное, растительное масло.
  • Молочные и кисломолочные продукты, кроме соленых сыров.
  • Вареные яйца (не более 1 в день).
  • Любые крупы, кроме бобовых.
  • Овощи.
  • Фрукты и ягоды (кроме облепихи).
  • Орехи (кроме арахиса).
  • Некоторые сладости (пастила, мармелад, мед, варенье, конфеты без какао, кисель, молочные кремы, меренги).
  • Соусы (томатный, сметанный, молочный) и приправы: лавровый лист, укроп, петрушка, лимонная кислота, ванилин, корица.
  • Напитки: некрепкие чай и кофе с молоком, морсы, компоты, квас, соки, отвар из шиповника и пшеничных отрубей, щелочные минеральные воды.
  • Такая диета при подагре и артрите обязательно даст положительный результат и снизит количество уратов в крови и моче. Рекомендуется хотя бы раз в неделю устраивать себе растительно-молочные разгрузочные дни.

    Что поможет избавиться от мочевой кислоты

    Диета при артрите суставов и подагре включает все продукты стола № 6. Но существует пища, которая не только не вредит при этих заболеваниях, а и улучшает состояние больного:

    • Ягоды и фрукты синего и красного цвета: черная смородина, вишня, клубника, земляника, арбуз.
    • Фрукты желтых и оранжевых цветов: груши и дыня (выводят мочевую кислоту).
    • Свежий ананас. Бромелайн оказывает противовоспалительное действие.
    • Картофель, кабачки, огурцы и баклажаны. Повышают диурез.
    • Тыква. Ограничивает образование кристаллов моноуратов, оказывает мочегонный эффект.
    • Сельдерей. Снижает образование уратных камней и способствует выведению мочевой кислоты.
    • Соя. Выводит мочевую кислоту.
    • Серосодержащая пища (спаржа, яйца, чеснок и лук). Помогает в восстановлении костной и хрящевой тканей.
    • Клетчатка (семя льна, различные отруби).
    • Овощи и фрукты с высоким содержанием витаминов группы С (цитрусовые, шиповник, болгарский перец, яблоки, чеснок) и К (зеленые листья растений).
    • Диета при артрите и артрозе, а также при подагре должна исключать продукты, на которые у больного есть аллергия, чтобы не усугублять его состояние.

      Такие особенные жирные кислоты Омега-3

      Жирные кислоты Омега-3 – это полиненасыщенные липиды, в состав которых входят кислоты, оказывающие противовоспалительное действие. Они содержатся в оливковом и льняном масле, холодолюбивых рыбах (минтай, форель, тунец и пр.), сое, орехах. Если добавить к перечисленному овощи и фрукты, то получится диета, которую назвали средиземноморской. Употребление этих продуктов благотворно сказывается на организме при подагре, ревматоидном артрите, атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.

      Обычно на нашем столе можно встретить растительные масла и рыбу, которые содержат жирные кислоты Омега-6, которые отрицательно влияют на организм и в больших количествах вызывают онкологию и сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому переход от Омега-6 к Омега-3 — весьма рациональное решение. Средиземноморская диета при подагре и артрите – это достойная замена диете №6.

      Примерное меню при подагре

      Какой бы ни казалась строгой диета №6, при подагре меню может быть достаточно разнообразным:

      Родиной всем знакомого болгарского перца является отнюдь не Болгария, как думают многие, а Америка. И сейчас можно обнаружить большое количество диких кустов, с растущими на них спелыми плодами, например, в Колумбии или Мексике. Название же овощ получил в честь селекционеров, которым удалось вывести всеми любимый сладкий сорт с крупными плодами. Впервые перец стал выращиваться в Испании и Португалии, но потом этим стали заниматься и другие европейские страны, а также на Ближнем Востоке. На данный момент культура выращивается в основном в тропическом или субтропическом климате.

      Содержание витаминов

      Наверное, нет второго такого овоща, который бы был настолько богат полезными веществами. Мало кто знает, но по содержанию витамина С перец ничуть не уступает лимонам или апельсинам. В чуть меньшем количестве — витамины группы B, провитамин А, витамин P и E, а также каротин. Много в нем и важнейших микроэлементов, таких как йод, кальций, железо, калий, фосфор, цинк, магний, натрий. Нельзя пренебрегать его употреблением, если вы хотите сохранить и укрепить свое здоровье. Тем более, что овощ можно купить независимо от времени года в любом магазине.

      Польза сладкого перца

      Перечислять все преимущества болгарского перца можно бесконечно. Он положительно влияет на общее состояние здоровья и помогает в борьбе со множеством недугов.

      Чудесный овощ защищает ЦНС, способствует усвоению железа, без чего невозможно нормальное кровообращение, показан людям, страдающим анемией. Кроме того, благодаря содержанию рутина (витамин P), он способен помочь людям с повышенным давлением, разжижает кровь, сводя на нет развитие тромбов, атеросклероза, укрепляет стенки тонких сосудов, повышает их эластичность. Отмечается также улучшение состава крови при его употреблении.

      Стоит добавить его в свой рацион людям, которых беспокоит плохое состояние волос и ногтей. Также употребление перца поможет избавиться от нежелательных явлений на коже. Пожилым людям с нарушениями мозговой деятельности он поможет улучшить память и замедлить старение клеток головного мозга. Укрепляет костную ткань, ускоряет ее регенерацию.

      Сладкий перец, ко всему прочему, способен тормозить окислительные процессы, а это означает, что он способен замедлять процесс образования раковых клеток. Восполняет недостаток витаминов, усиливает защитные силы организма.

      Наряду с морковью, его можно употреблять для улучшения зоркости и профилактики офтальмологических заболеваний.

      Активно применяется в косметологии. Сок сладкого перца используют для увлажнения кожи лица, а измельченный перец – в качестве питательной маски. Использование ее раз в неделю предупредит раннее старение.

      Очень важно употреблять болгарский перец людям, страдающим сахарным диабетом. Отмечено, что он оказывает седативное действие на психику, помогает в борьбе с депрессиями и снимает усталость.

      При подагре, радикулите или артрите, а также при всех видах невралгий применяется порошок перца, который добавляют в мази и гели.

      Очень часто советуют включать в свой рацион перец женщинам, готовящимся стать матерью. Весь комплекс витаминов, что содержится в сладком перце, даст поддержку организму в такой ответственный период и сохранит красоту, а в впоследствии поможет восстановиться после родов. Мужчинам он позволит подольше сохранять густую шевелюру.

      Мало кто знает, что наибольшая концентрация полезных веществ содержится возле плодоножки, а также в семенах. Поэтому, чтобы получить максимум из всего того, что имеется в плодах, следует пить сок перца. Но при термической обработке теряется больше половины всех его ценных свойств.

      Итак, обобщим все, с чем поможет бороться болгарский перец:

    • плохое состояние кожи, волос и ногтей
    • гипертония
    • проблемы с кишечником
    • спазм сосудов
    • склонность к тромбозам
    • заболевания ЦНС
    • дерматит
    • анемия
    • депрессивные состояния
    • отсутствие аппетита
    • хроническая усталость
    • пониженный иммунитет
    • Конечно, даже у такого чудо-овоща имеются противопоказания. Для тех, кто страдает язвенной болезнью, пониженным давлением, ИБС, геморроем, гастритом, эпилепсией или заболеванием почек, употребление перца лучше ограничить. Проконсультируйтесь с профессиональными медиками по этому поводу.

      Кроме того, с введением вредных удобрений, появилась опасность получить большую дозу пестицидов. Поэтому приходить на овощные рынки лучше в летнее время, причем брать плоды, выращенные в вашей местности.

      Если вы ведете здоровый образ жизни и хотите получать все необходимые витамины и микроэлементы, то болгарский перец – продукт именно для вас. Лучший вариант употребления – сырой вид, но для тех, кому не нравится вкус или запах овоща, можно найти в интернете рецепты салатов и иных блюд с его добавлением.

      Диабет и перец: что нужно знать?

      МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим. »

      Сухая медицинская статистика безжалостно свидетельствует о том, что количество людей, заболевших сахарным диабетом, увеличивается из года в год. Это означает, что большинство из них вынуждены пожизненно принимать инсулинсодержащие препараты и абсолютно все обязаны придерживаться специальной диеты (№ 9). Основой этой диеты являются те продукты, которые не увеличивают уровень сахара в крови и способствуют стабилизации состояния диабетика. К примеру, перец относится к перечню продуктов, разрешенных при сахарном диабете.

      Перец болгарский при сахарном диабете

      Перец болгарский(как красный, так и желтый) является незаменимым кладезем витаминов (А, Е, В1, В2 и В6) и минералов (цинка, фосфора, кальция, магния и др.). Кроме этого он относится к первой группе продуктов, которые отличаются малой калорийностью и при сахарном диабете разрешены в неограниченном количестве. Содержит аскорбиновую кислоту, а поэтому регулярное потребление данного овоща поддерживает иммунитет, снижает АД и улучшает качественные показатели крови. А так как многие больные сахарным диабетом относятся к категории людей с лишним весом, для которых повышенное кровяное давление является чуть ли не нормой, то данное свойство перца оказывает стабилизирующее влияние на их состояние. В состав также входит рутин, отвечающий за состояние сосудов и капилляров, обеспечивающих бесперебойную транспортировку полезных веществ ко всем органам. Из сладкого болгарского перца готовят сок, который рекомендуется для поддержания организма людей, страдающих от осложнений сахарного диабета.

      Перец горький (кайенский, чили) при сахарном диабете

      Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это.

      Жгучие перецы ( чили, кайенский) считаются в народной медицине не только полезным продуктом, но и эффективным лекарством. Благодаря тому, что эти полезные овощи содержат капсаицин (вещество из ряда алкалоидов), их применяют для разжижения крови, стабилизации артериального давления, нормализации ЖКТ. Стручки острого перца содержат витамины РР, Р,В1, B2, А и P, а также каротин, железо, цинк и фосфор. Острый перец незаменим при болезнях глаз, снижении иммунитета и нервном истощении. При сахарном диабете потребление острого перца нужно ограничить или исключить полностью.

      Перец черный горошком (приправа)

      Тяжело представить себе приготовление многих блюд без перца (молотого или горошка). Эта пряность придает еде неповторимый аромат ивозбуждает аппетит. Потребление перца горошком положительно сказывается на работе желудка, снижает вероятность образования тромбов. При сахарном диабете нельзя злоупотреблять данной приправой, позволяя себе лишь время от времени готовить нежирные мясные блюда или овощные салаты с перцем горошком.

      Диета для больных СД 1 и 2 типом должна быть сбалансированной и разнообразной. Перец при сахарном диабете является как раз тем продуктом, который поможет обогатить рацион диабетика без вреда для здоровья.

      Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно.

      Отзывы и комментарии

      Отзывов и комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте!

      Польза и вред болгарского перца

      Болгарский перец — поразительно вкусный, сочный овощ. Его родиной является Америка, а сегодня перец выращивается повсеместно. Этот овощ имеет поистине уникальные целебные свойства, необыкновенный вкус и радует взор своим праздничным окрасом.

      Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в продукте

      В составе болгарского перца содержится львиная доля ежедневно необходимых человеческому организму полезных веществ и витаминов. Поэтому продукт употребляется и в профилактических, и в лечебных целях.

      В составе 100 грамм болгарского перца содержатся следующие витамины:

      Болгарский перец — сокровищница минеральных веществ. В нем множество макроэлементов:

      Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта

      Болгарский перец не является калорийным продуктом — на 100 грамм его съедобной части приходится всего лишь 29 кКал. Сырой продукт характеризуется высоким содержанием углеводов (6,68 гр) и воды (91,51 гр). В нем же содержатся:

      Польза и полезные свойства болгарского перца для здоровья человека

      Окрас плода болгарского перца может быть различным: красным, зеленым, оранжевым, желтым. Каждая из разновидностей овоща обладает своими полезными и лечебными свойствами.

      Красный перец обязан своей яркой окраской ликопину (каротиноидному пигменту). Ликопин является мощнейшим антиоксидантом, который защищает клетки от разрушения и избавляет организм от токсинов. Благодаря этому веществу регулярное поедание перца рекомендуется для лечения и профилактики онкологии.

      В 100 граммах красного сладкого болгарского перца содержится 130 мг витамина С, что четырежды выше дневной нормы. Это обуславливает положительное влияние продута на иммунитет и защитные функции организма.

      Болгарский перец красного цвета способствует:

    • укреплению сосудистых стенок и снижению уровня их проницаемости;
    • разжижению крови;
    • снижению давления;
    • стимуляции деятельности органов пищеварения;
    • снижению риска образования тромбов;
    • увеличению мозговой активности;
    • улучшению зрения.
    • Этот продукт, благодаря содержащейся в составе клетчатке, впитывает и выводит из организма:

      Окрашенный в красный цвет перец помогает избавиться от слабости, нарушений кровообращения в конечностях и головокружений.

      Желтый болгарский перец характеризуется высочайшим содержанием витамина С — это вещество содержится в овоще в количестве, превышающем дневную норму в пять раз.

      Окрашенный в желтый цвет овощ помогает:

    • замедлить процесс клеточного старения;
    • снизить риск инсульта и инфаркта;
    • наладить сердечный ритм;
    • усилить мозговое кровообращение;
    • ускорить метаболизм и избавиться от холестерина;
    • нормализовать работу нервной системы и опорно-двигательного аппарата.
    • Оранжевый болгарский перец идентичен по свойствам перцу желтого цвета. Эти овощи повышают защиту организма от воздействия солнечных лучей, улучшают работу иммунной системы и необходимы в качестве профилактического средства против развития анемии.

      Болгарский перец — уникальный овощ, кушать который мужчинам рекомендуется регулярно.

      Этот продукт благоприятствует:

    • сохранению и улучшению потенции;
    • увеличению половой активности;
    • укреплению волос, что особенно важно для мужчин склонных к облысению.
    • Кроме этого, перец поможет мужчинам:

    • снизить вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов;
    • улучшить память и деятельность мозга в целом;
    • снять напряжения в мышцах и избавится от слабости в конечностях.
    • Болгарский перец способствует улучшению настроения, избавлению от синдрома хронической усталости и депрессивного состояния. Включение перца в рацион на постоянной основе увеличит работоспособность и поможет сохранить цветущий внешний вид.

      Разноцветный болгарский овощ рекомендован женщинам всех возрастов. Перец не допустит у дам раннего облысения, сделает шевелюру густой и красивой, а ногтевые пластины и зубы — крепкими.

      Содержащиеся в перце вещества содействуют:

    • укреплению стенок кровеносных сосудов;
    • поддержанию хорошего самочувствия и стрессоустойчивости;
    • сохранению красоты и долголетию.
    • Польза при похудении (при диете)

      Большинство диетических меню состоят из весьма ограниченного количества разрешенных продуктов, а потому у худеющих возникает острая нехватка витаминов. Для восполнения запаса полезных веществ, стоит включить в свой низкокалорийный рацион болгарский перец, в нем содержится не больше 30 кКал в 100 гр и процессу похудения он не повредит.

      Разноцветный перчик помогает ускорить метаболизм, справиться с запором, ускорить пищеварение. Существует специальная диета, основной составляющей которой является болгарский перец. На «перечной» диете можно похудеть на 5–6 килограмм всего за 7 дней, а также избавиться от прыщей.

      Рацион диеты на болгарском перце такой:

    • Первый день — питание состоит только из овощей, более половины которых должно приходиться на болгарский перец. Общий вес съеденного за день не должен быть больше килограмма.
    • Второй день — в рацион добавляются фрукты, но общий вес дневного питания также не превышает 1 кг.
    • Третий и четвертый дни — в это время ежедневный рацион состоит из отваренного яйца, овощей (300 гр) и фруктов (300 гр).
    • Пятый день — меню повторяет 3 и 4 дни, но добавляется стакан обезжиренного кефира.
    • Шестой день — рацион повторяет меню 5 дня, к нему добавляется немного обезжиренного творога.
    • Седьмой день — можно кушать все, что ели в 6 день, а также — 200–250 грамм отваренной без соли куриной грудки.
    • Такая диета весьма эффективна и не навредит организму, но не стоит ее придерживаться более 14-ти дневного срока. Во время похудения рекомендуется пить как можно больше жидкости: зеленого чая и чистой воды.

      Польза и вред продукта при беременности

      Болгарский перец при беременности не является запрещаемым врачами продуктом. Напротив, если беременная будет его кушать регулярно, то сможет поддерживать в организме витаминный баланс, а плод будет развиваться в соответствии с нормой.

      Разноцветные мясистые овощи просто необходимы для:

    • своевременного развития плода;
    • улучшения кровообращения у мамочки:
    • разжижения крови, профилактики тромбообразования;
    • сохранения ноготков, волос, зубов в хорошем состоянии (благодаря высокому содержанию кальция и прочих полезных веществ);
    • избавится от стрессового состояния, тревожности.
    • При грудном вскармливании болгарский перец также показан к регулярному употреблению. Его уникальный состав способствует улучшению здоровья и мамочки и детей. Болгарский перец разных цветов:

      • Улучшает состав крови, что помогает избежать анемии.
      • Укрепляет сосудистые стенки.
      • Избавляет от депрессивного состояния и послеродового стресса.
      • Употребление малышом материнского молочка после того как мама кушала болгарский перец, помогает избавиться от проблем с животиком младенца — от колик, вздутия.
      • Избавляет от запоров, стимулирует нормальную работу ЖКТ.
      • Кушать болгарский перец не стоит в том случае, если у мамочки аллергия на продукт. Также следует исключить его из меню, если у малыша есть индивидуальная непереносимость перца, поскольку может быть спровоцировано обострение болезни. Не стоит есть перец при появлении изжоги или отрыжки, поскольку продукт усилит неприятные ощущения.

        В рацион при гв перец следует вводить постепенно, причем желательно начинать с прошедших термическую обработку овощей. Если ни у малыша, ни у мамы не проявились признаки аллергии, то можно смело увеличивать дневную норму продукта и переходить на сырые перчики.

        Польза и вред при заболеваниях

        Болгарский перец, бесспорно, является полезнейшим овощем, но и его кушать можно не каждому. Основными противопоказаниями к его употреблению являются такие заболевания, как:

      • повышенная возбудимость нервной системы;
      • повышенная кислотность при гастрите;
      • гипертония;
      • ишемическая болезнь сердца;
      • геморрой;
      • язвенные болезни желудка.
      • Болгарский перец входит в первичный список продуктов, разрешенных диабетикам. В продукте крайне низкое содержание сахара, поэтому врачи разрешают кушать перец при сахарном диабете в желаемых количествах, если нет иных противопоказаний.

        Огромнейшее содержание в перце аскорбиновой кислоты также характеризует продукт, как необходимый для диабетиков. Он поддерживает иммунную систему организма, помогает нормализовать давление и улучшить состав крови.

        Перец помогает сохранить стенки сосудов здоровыми, придает им эластичность, что гарантирует своевременную транспортировку поступающих в организм веществ ко всем органам.

        Особенно рекомендован больным сахарным диабетом свежевыжатый сок из целого перца — такой напиток помогает не только нормализовать общее состояние, но и справится с проявлениями болезненных осложнений.

        Болезни суставов сложно поддаются лечению, даже облегчить общее состояние удается не всегда. Болгарский перец рекомендуется кушать ежедневно всем, у кого какие-либо проблемы с суставами, в том числе — при подагре. Причиной возникновения данного заболевания является переизбыток в организме мочевой кислоты, поэтому при обострении заболевания необходимо полностью пересмотреть свой рацион, включив в него максимальное количество фруктов и овощей.

        Болгарский перец при подагре просто необходим, поскольку он помогает:

      • вернуть суставам подвижность;
      • снять острую боль;
      • остановить воспаление.
      • Течение этого заболевания напрямую зависит от метаболизма больного, поэтому кроме медикаментозного лечения необходимо придерживаться определенного типа питания. В рационе больного должны преобладать овощи и фрукты, в особенности — такие полезные, как болгарский перец.

        Перец используется для изготовления лечебных мазей и пластырей, способствующих снятию боли и излечению от болезни.

        Включать в рацион болгарский перец при гастрите следует с предельной аккуратностью, поскольку он может спровоцировать обострение заболевания. Красный и зеленый перец при такой болезни кушать запрещено категорически, чтобы не спровоцировать осложнения. При повышенной кислотности желудка перец запрещен, поскольку последствия его употребления могут быть весьма печальны.

        В плодах содержится грубая клетчатка, которая трудно переваривается даже здоровым желудком. А при желудочных заболеваниях, особенно при гастрите и язве, перец и вовсе может спровоцировать открытие рвоты с кровью.

        Если избежать употребления перца никак не получается, то следует отдать свое предпочтение желтым плодам. Но и его можно кушать исключительно после термической обработки:

      • перчик можно обдать крутым кипятком;
      • запечь в духовом шкафу;
      • приготовить на пару или отварить.
      • Дневная норма болгарского перца в рационе больного желудочными заболеваниями не должна превышать 100 грамм.

        Болгарский перец не входит в список запрещенных продуктов при панкреатите, но кушать его нужно строго нормировано и аккуратно. Перчик активирует и улучшает работу поджелудочной железы.

        При таком заболевании вводить в питание перец следует постепенно, при этом его желательно подвергать тепловой обработке, чтобы не спровоцировать болезненный приступ.

        Болгарский перец при панкреатите помогает:

      • снизить холестериновый уровень;
      • укрепить миокард и стимулировать иммунитет;
      • избавиться от канцерогенов — нитроксидов;
      • сохранить красоту кожного покрова, ноготков, волос;
      • не допустить ухудшение зрения.
      • Поскольку бесконтрольное употребление в пищу болгарского перца недопустимо, следует проконсультироваться с лечащим доктором, который и рассчитает дневную норму продукта.

        Вред и противопоказания болгарского перца для человека

        Болгарский перец, как и любой другой продукт, имеет определенные противопоказания и перед его употреблением следует их изучить. Не стоит кушать перец, если имеются следующие заболевания:

      • аллергия;
      • гипотония, так как продукт снижает давление;
      • язвенные болезни желудка и гастрит;
      • заболевания печени;
      • чрезмерно возбудимая нервная система;
      • болезни почек.
      • ишемическая сердечная болезнь;
      • эпилепсия;
      • колит;
      • язва двенадцатиперстной кишки;
      • нарушения ритма сердца
      • включение свежего болгарского перца в рацион крайне не рекомендовано.

        Ответы на популярные вопросы

        Болгарский перец имеет массу лечебных свойств, но и противопоказаний к его употреблению не меньше. На этой почве возникает масса вопросов, самые популярные из которых касаются ежедневной нормы продукта в рационе и вариантов его приготовления.

        Как лучше всего употреблять болгарский перец в пищу?

        Вариантов употребления в пищу болгарского перца множество — его можно:

      • кушать сырым;
      • готовить на пару;
      • добавлять в салаты;
      • запекать в духовке;
      • добавлять в различные блюда (супы, тушеные овощи и прочие);
      • тушить с мясом или фаршем (самое известное блюдо — фаршированные перчики).
      • К сожалению, не всем разрешается кушать перчик в сыром виде, поэтому приходится подвергать продукт температурному воздействию. Но, при тепловой обработке овощ теряет более 50% содержащихся в составе полезных веществ.

        Максимальным содержанием витаминов отличается свежевыжатый сок из зрелых перцев. При его готовке важно не выбрасывать плодоножку и семена, чтобы сохранить все полезнейшие вещества.

        Перец отлично переносит заморозку, при этом не теряя своих свойств. Благодаря этому лакомиться вкуснейшим сладким перчиком можно в любое время года.

        Нормы употребления продукта в пищу (Суточная норма)

        Химический состав болгарского перца накладывает на его употребление определенные ограничения. Так, включать в рацион этот продукт больным хроническими заболеваниями следует только после получения врачебной консультации. Но следует строго придерживаться полученных от доктора рекомендаций, касающихся суточной нормы продукта.

        Здоровым взрослым людям можно кушать перец в неограниченных количествах, если нет предрасположенности к аллергическим реакциям на продукт.

        Болгарский перец включается в детский рацион по достижению ребенком 7-ми летнего возраста.

        Подведем итоги о пользе продукта

        Болгарский перец — настоящая сокровищница полезных веществ, но даже такой продукт требует к себе внимательного отношения. Употреблять перчики следует строго в соответствии с врачебными рекомендациями, тогда от овоща будет сплошная польза и ни малейшего вреда для организма.

        Употреблять в пищу болгарский перец при подагре можно и полезно. Разнообразный витаминами и микроэлементами состав овоща делает его крайне необходимым продуктом для здорового функционирования всего организма, и в особенности для суставов. Это отличный ингредиент для диетических блюд при подагре, который сохранит вкус пищи и дополнит полезными качествами. Употребления продукта лучше согласовать с лечащим доктором или диетологом.

        Болгарский перец включает такие элементы:

        Овощ известен содержанием различных макро- и микроэлементов, которые обуславливают его полезность для всего организма. Он способен повышать иммунитет, благотворно влиять на состояние кожи, волос, ногтей. Под его воздействием происходит очищения организма от токсинов. Также обладает антибактериальным и противовоспалительным свойством. Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и дыхательную систему.

        Болгарский перец помогает справиться с заболеваниями суставов, в том числе и с подагрой. Он входит в перечень продуктов лечебной диеты, которая является обязательной при терапии.

        Можно ли перец есть при подагре?

        Учеными установлено, что ежедневное употребление болгарского перца способствует скорейшему выздоровлению пациентов с подагрой. Острый овощ не следует употреблять часто и следует это делать в малых количествах. Сладкий желтый или красный перец можно есть регулярно. Важно следить за правильностью термической обработки ингредиента.

        Неправильное приготовление может сделать из полезного продукта вредное для организма вещество. Такой полезный овощ при подагре употребляют в сыром, запеченном, варенном или тушенном виде. Но важно помнить о пищевом балансе и разнообразить меню разными овощами, употребляя частыми и маленькими порциями. На одном перце зацикливаться нельзя.

        Как можно приготовить?

        Перец — это универсальный овощ в приготовлении горячей и холодной пищи. Его применяют в салатах, закусках, гарнирах и основных блюдах. Острый перец становится отличной приправой. Главное при подагре — не применять соль. Особенной популярностью этот ингредиент пользуется в приготовлении вегетарианского супа. Он комбинируется с картошкой, морковкой, зеленым луком, куриным мясом и крупами. Польза такого супа при подагре заключается в отсутствии пуринов в продуктах. К полезным свойствам вареных овощей относят и ощелачивание мочи. На его основе готовят салаты, заправляя их яблочным уксусом и подсолнечным маслом. В качестве основного блюда приемлемо приготовление фаршированного перца с фаршем индейки, который запекается в йогурте.

        Перец сладкий перец болгарский лечит болезни кожи ногтей авитаминоз укрепляет сосуды лечит выпадение волос отслоение ногтей анемию малокровие снижает уровень холестерина улучшает кроветворный процесс лечит гипотонию пониженную кислотность желудочного сока улучшает работу сальных желез слезных протоков удаляет веснушки пигментные пятна лечит нарушение обмена веществ склероз сосудов головного мозга кишечные колики метеоризм плохой аппетит упадок сил атеросклероз гипотонию тромбофлебит облитерирующий эндартериит хроническую пневмонию бронхит геморрагический диатез лучевую болезнь лейкоз цингу ларингит острые распираторные вирусные заболевания ревматоидный артрит подагру

        Перец сладкий (болгарский). Это культурное растение — многолетний полукустарник, культивируется как однолетник. Стебель высокий, до 2 метров, ко времени созревания плодов древеснеюший. Листья простые, черешковые, гладкие, яйцевидные, с заостреннойвершиной. Цветки белые, по 1-2 или пучками расположены у основания разветвления каждого побега. Плод — многосемянная ложная ягода массой до 300г. По содержанию витамина С перец занимает лидирующее место среди овощных культур. В его плодах много витамина Р, натрия и калия. Чтобы сохранить витамины, перец желательно употреблять в свежем виде. Для лечения используют плоды. Перец обладает антисклеротическим, противохолестериновым, витаминным, кроветворным действием. Он укрепляет кровеносные сосуды. Полезно есть перец сладкий при гипотонии, выпадении волос, болезнях кожи и ногтей.

        В Европу перец был привезен Колумбом. В культуру впервые в Европе ввели испанцы и использовали его вначале как садово-декоративное и лекарственное растение. В XVI—XVII веках перец широко распространился по странам Европы, был известен и огородникам России, но особое распространение получил на Балканском полуострове. Именно венгерские и болгарские селекционеры вывели сорта перца с крупными плодами, сладкого вкуса, то есть вырастили овощной сорт перца. Сладкий перец применяют как поливитаминное средство при угнетении кроветворения, гипотонии, гипо- и авитаминозах, для возбуждения пищеварения. Сок зеленого сладкого перца употребляют при нарушении трофики ногтей, волос, придатков кожи (сальные и потовые железы), при сахарном диабете. Смесь соков перца сладкого и моркови хорошо избавляет кожу от гиперпигментных пятен, а сок этой смеси с соком шпината снимает кишечные колики.

        Болгарский перец: какие витамины содержит, чем полезен

        Болгарский перец — ароматный, сочный, вкусный и весьма полезный овощ, который выращивается повсеместно, как на частных огородах, так и на больших земельных угодьях. Кроме того, что овощ обладает прекрасными вкусовыми качествами, он является источником многих витаминов и минералов, оказывающих благоприятное воздействие на человеческий организм. В чем же заключаются уникальные свойства болгарского перца, давайте разберемся.

        Калорийность и химический состав

        Своим многочисленным лечебным свойствам болгарский перец обязан, прежде всего, своему богатому химическому составу, который представлен:

        Витаминами:

        • С — защищает организм от свободных радикалов, выступает сильнейшим антиоксидантом, очищает, выводит вредные вещества, способствует выработке коллагена, повышает защитные функции, укрепляет иммунную систему;
        • А (ретинол) — улучшает зрительную функцию, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, предотвращает развитие раковых опухолей;
        • Е (токоферол) — омолаживает организм, ускоряет регенерацию клеток, поддерживает нормальную работу всех систем;
        • группы В — приводят в норму работу нервной системы, укрепляют стенки сосудов, препятствуют развитию инфарктов и инсультов, принимают участие в синтезе белка, способствуют выработке энергии;
        • К — принимает участие в выработке протеина, отвечает за нормальное функционирование почек, нормализует уровень сахара в крови, сохраняет эластичность кожных покровов;
        • Р — предупреждает преждевременное старение, защищает сосуды от ломкости, укрепляет стенки капилляров, делает их более эластичными.
        • Минералами:

          • железо — препятствует развитию анемии, обогащает состав крови, участвует в образовании красных кровяных телец, борется с усталостью;
          • кальций — укрепляет костную и мышечную ткань, отвечает за правильное формирование скелета, нормализует работу поджелудочной и половой желез;
          • калий — положительно влияет на состояние нервно-мышечной и сердечно-сосудистой систем, обеспечивает нормальную работу почек, активизирует выработку ферментов;
          • магний — снимает нервное напряжение, улучшает работу ЖКТ, нормализует кровяное давление, повышает иммунитет, благотворно влияет на иммунологические процессы;
          • фосфор — улучшает активность мозга, принимает участие в обменных процессах, позволяет усвоиться многим минералам;
          • цинк — нормализует работу репродуктивной системы, влияет на процесс кровообращения, держит гормональный фон на должном уровне, защищает печень от вредных факторов.

          Видео: польза болгарского перца

          Болгарский перец — малокалорийный продукт, пищевая ценность которого на 100 г:

          • белки — 1,3 г;
          • жиры — 0,34 г;
          • углеводы — 5,3 г;
          • клетчатка — 1,9 г;
          • зола — 0,58 г;
          • вода — 91,5 г.
          • На 100 г съедобной части сырого овоща приходится всего 29 ккал.

            Болгарский перец — один из самых любимых и востребованных овощей по всему миру. Различают три его разновидности: красный, зеленый и желтый. Однако, они отличаются не только цветом и вкусом, но и химическим составом.

            Зеленый перец или «Атлантик» — недозревший красный или желтый овощ. Из всех разновидностей считается наименее «богатым» минералами и витаминами, но имеет свои особенности. Он содержит уникальные вещества, которые обладают противораковыми свойствами, позволяют существенно снизить риск возникновения онкологических заболеваний.

            Кроме этого, в зеленом виде есть больше, чем в других, витамина К, который отвечает за свертываемость крови, укрепляет стенки сосудов, помогает наполнить организм энергией. «Атлантик» низкокалорийный. На 100 г сырого продукта приходится всего 20 ккал. За счет этого он присутствует в рационе людей, желающих похудеть.

            Перец становится красным из-за присутствия в нем большого объема ликопина, обладающего сильнейшим очищающим, антиоксидантным действием. Одним из важнейших элементов красной паприки является цинк, который нормализует работу сердца, нервной системы, активизирует деятельность половой системы.

            В овоще больше во много раз, чем в других сортах, бета-каротина, защищающего ткани организма от воздействия радикалов, способствующего профилактике атеросклероза и ишемической болезни сердца, поддерживающего здоровое функционирование предстательной железы.

            Своему цвету желтый перец («Индало») обязан большому количеству каротиноидов в его составе. Он является лидером по числу различных полезных микро- и макроэлементов. В нем больше, чем у других сортов, содержится калия, фосфора и даже витамина С. «Индало» превосходит своих «собратьев» наличием рутина (витамина Р), отвечающего за нормальное функционирование кровеносной системы, укрепления сосудов.

            Чем полезен болгарский перец

            Сладкий перец, благодаря богатейшему химсоставу и большому содержанию полезных микро- и макроэлементов, оказывает лечебное воздействие на все системы человеческого организма. Он обладает защитными, антиоксидантными, очищающими, омолаживающими, противовоспалительными свойствами, применяется для лечения многих болезней.

            Сохранить молодой, цветущий вид представительницам прекрасного пола помогает сладкая паприка. За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов А и Е она оказывает омолаживающий эффект, улучшает состояние кожи и волос, борется с преждевременным старением.

            Полезные свойства овоща широко используются в косметологии для приготовления омолаживающих, питательных и очищающих масок. Болгарский перец содержит в себе серотонин — «гормон радости», который снимает нервное напряжение, повышает уверенность в себе, помогает избавиться от депрессии.

            Для мужчин сладкий перец является настоящей панацеей. В его составе есть элемент, который защищает сосуды от ломкости, что может у мужчин вызывать развитие циркуляторной недостаточности. Из-за этого часто мужчины сталкиваются с проблемой плохой эрекции. Кроме того, овощ способствует выработке мужского полового гормона.

            Богатый витаминами и микроэлементами, перец улучшает работу сердечно-сосудистой системы, защищает иммунитет, укрепляет стенки сосудов, служит профилактикой инсультов и инфарктов, существенно снижает риск развития рака простаты.

            Высокое содержание калия активизирует мозговую деятельность, повышает умственную работоспособность, быстро восстанавливает силы после интенсивных физических нагрузок. Овощ показан на начальных стадиях облысения, поскольку позволяет разбудить «спящие луковицы» и стимулировать рост волос.

            Болгарский перец является прекрасным средством для похудения, поскольку отличается пониженной калорийностью. Сладкий овощ активизирует обменные процессы, ускоряет метаболизм, выводит вредные вещества и токсины.

            Люди, которые регулярно употребляют овощ, не подвержены перееданию, поскольку элементы, содержащиеся в нем, снижают аппетит, блокируют потребность в сладкой и жирной пище.

            Несмотря на низкую калорийность, продукт довольно питательный, он дает возможность быстро насытить организм, надолго избавить от чувства голода. Сладкий перец отлично способствует похудению, успокаивает и приводит в норму нервную систему, что позволяет минимизировать риск возможных срывов.

            Болгарский перец, за счет наличия в нем большого количества витаминов и полезных элементов, является одним из овощей, поддерживающих в человеческом организме витаминно-минеральный баланс. Однако, существуют категории людей, которым следует употреблять данный овощ с осторожностью, поскольку он имеет некоторые противопоказания.

            Беременность не считается противопоказанием к употреблению сладкой паприки. Наоборот, она дает возможность насытить организм женщины полезными веществами, восполнить нехватку витаминов, в которых беременная нуждается особенно остро.

            Перец благотворно влияет на работу ЖКТ, стимулирует работу иммунной системы, повышает защитные функции, служит профилактикой простудных заболеваний. Также овощ, благодаря высокому содержанию калия, магния, марганца, йода и железа, помогает лучше переносить беременность, устранить анемию, снять напряжение, побороть стрессы и депрессию, улучшить сон. Женщинам, которые страдают от повышенного давления, язвы желудка, нервных патологий, от употребления паприки лучше отказаться.

            Болгарский перец — один из продуктов, разрешенных при грудном вскармливании. Он предупреждает развитие малокровия, укрепляет иммунитет, защищает организм от инфекций.

            В его состав входит аскорбиновая кислота и рутин, которые укрепляют стенки сосудов, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, что крайне важно, если у женщины есть некоторые проблемы, связанные со здоровьем — стрессы, депрессия, нервное напряжение, сахарный диабет, запоры и т.п.

            Педиатры рекомендует вводить перец в рацион постепенно, так как у малыша могут развиваться аллергические реакции. Нельзя употреблять перец, пока малышу не исполниться 3 месяца. Стоит отказаться от продукта при хронической гипертонии, обострении геморроя, язве желудка.

            При панкреатите, гастрите

            Кушать свежий болгарский перец при гастрите не рекомендуется по нескольким причинам:

            • он содержит, пусть и в небольших количествах, алкалоид капсаицин, который раздражает стенки желудка, провоцирует отделение слизи, которая изменяет концентрацию соляной кислоты, являющейся главным компонентом желудочного сока;
            • грубая клетчатка в перце может быть тяжелой для переваривания, она пагубно влияет на слизистую желудка, из-за чего состояние больного заметно ухудшается, возникают резкие боли в области живота, тошнота и рвота.
            • Употреблять перец при панкреатите можно во время устойчивой ремиссии. В этот период он улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, оказывает антиоксидантный эффект, активизирует работу ферментов, снижает уровень «плохого» холестерина.

              Людям с подагрой очень важно соблюдение диетического питания. Перец — низкокалорийный продукт, который позволит, при регулярном его употреблении, ускорить выздоровление больного. Однако, для это нужно следить за правильностью термообработки продукта.

              Особенно полезен овощ при подагре в запеченном, тушеном или вареном виде, в сочетании с другими овощами. Очень важно соблюдать пищевой баланс и потреблять перец в строго ограниченном количестве.

              Нельзя кушать сырой овощ, поскольку он может вызывать нарушение обмена пуринов, и, как следствие, обострение болезни.

              При сахарном диабете

              Наличие у человека сахарного диабета, прежде всего, требует корректировки ежедневного рациона питания. Следует исключить из меню продукты, провоцирующие повышение сахара в крови и нарушение работы поджелудочной железы. Болгарский перец не противопоказан при диабете, он содержит минимальное количество сахара, имеет низкую калорийность и гликемический индекс.

              При данной болезни овощ помогает справиться с анемией, избежать проблем со стулом, очистить организм от токсинов и вредных веществ, предотвратить появление холестериновых бляшек, повысить защитные функции организма в борьбе с инфекциями и вирусами. Употреблять продукт при диабете следует запеченным или тушеным.

              Применение в кулинарии

              Кухня ни одной страны мира не обходится без болгарского перца. Его подают в свежем виде, запекают, тушат, жарят, варят и маринуют, готовят различные соусы и лечо, добавляют в салаты и супы, фаршируют мясом, крупами или другими овощами.

              Что готовят в разных странах мира

              Пожалуй, самым распространенным блюдом из болгарской паприки является фаршированный перец. Примечательно, что оно широко популярно не только в странах постсоветского пространства, но и на территории Южной Америки. Для американской кухни характерны острые и жгучие нотки перца. Особенно вкусным получается овощ, фаршированный пряным мясом.

              В странах востока перец используют для приготовления пикантных, экзотических национальных блюд. К примеру, в Тунисе национальным блюдом считается фельфель махчи — сладкий перец, начиненный мясом и обжаренный до аппетитной хрустящей корочки.

              Одним из любимых блюд итальянцев является итальянское лечо или peperonata, приготовленное на основе перца, с добавлением лука и томатов. Также они балуют себя овощным салатом с паприкой «Панцанелла», особенно популярным в летнее время.

              Традиционное блюдо прованской кухни — рататуй, сегодня приобрело известность по всему миру. Его готовят из перца, баклажанов и кабачков, однако его особенностью считается уникальный, ароматный и пикантный соус. Национальным блюдом венгров является суп-гуляш, в котором перец является настоящей изюминкой, придает ему пикантный и немного сладковатый вкус. Не обойдется приготовление вкусного и сытного блюда из курицы австрийской и венгерской кухни без сладкой паприки. Перец гармонично оттеняет вкус мяса, в то же время удачно подчеркивает свой нежный вкус.

              Сладкая паприка используется в кулинарии для приготовления различных блюд: закусок, салатов, соусов, рагу. Перец — универсальный продукт, который отлично сочетается с другими салатными овощами, а также мясом и крупами. Практически идеальным считается симбиоз сырого перца с фасолью или орехами.

              Паприка «не переборчива», она дружит со всеми овощами, однако, наиболее тесно с помидорами. Результатом такого союза являются вкуснейшие соусы, домашние кетчупы, лечо, аджика.

              Перец, благодаря многообразию цветов и прекрасных вкусовых качеств, можно смело назвать «королем» зимних заготовок.

              Очень простой и удобной формой консервации паприки считается ее заморозка в холодильнике. Для этого сырой перец хорошо моют, высушивают кухонным полотенцем, режут на несколько частей и отправляют в морозилку. При заморозке цельного овоща, его обдают кипятком, чтобы он стал более эластичным и не ломался.

              Видео: как сохранить болгарский перец на зиму Весьма популярной заготовкой у хозяек является перец для фаршировки в рассоле. Для этого очищенный от семян перец раскладывается по банкам и заливается специальным маринадом.

              Зимой, отрыв такую консервацию, можно приготовить изумительный фаршированный перец с невероятным вкусом и ароматом. Лечо — чрезвычайно вкусное блюдо из паприки, родом из Венгрии. Оно представляет собой сочетание перца, томатов и репчатого лука, которое используется в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.

              Нередко болгарский перец становится «звездой» многих соусов и приправ. К примеру, из него делают аджику, домашние кетчупы, соусы к мясу и даже заготовки в виде икры. Кроме этого, перец на зиму маринуют, используя различные заливки: с чесноком, луком, растительным маслом, душистыми травами.

              Домашние маски для лица

              Болгарский перец чрезвычайно богат витаминами и минералами, в частности, аскорбиновой кислотой, бета-каротином и витамином Р, которые помогают улучшить состояние кожных покровов, замедлить процесс старения, усилить регенерацию клеток, очистить организм и вывести радионуклиды. Именно такие свойства дают возможность использовать продукт в косметологии для изготовления различных масок. Продукт содержит вещества, которые играют важную роль в окислительных процессах, отвечают за молодость и тонус кожи.

              В составе овоща есть элементы, которые позволяют глубоко проникать в клетки кожи, питая их полезными веществами, устраняя сухость, шелушение кожных покровов, избавляя от «серости» лица.

              Питательная маска готовится по такому рецепту: 2 ст.л. измельченного перца смешать с 1 ч.л. жирной (лучше домашней) сметаны, 1 взбитым яйцом и 10 каплями любого эфирного масла. Нанести на кожу на 15-20 минут, смыть.

              Болгарский перец обладает прекрасным увлажняющим свойством. Чтобы избавиться от сухости кожи, следует приготовить такую маску: 3 ст.л. паприки, перетертой на терке, смешать с 1 ст.л. сметаны и куриным желтком. Кашицу наложить на лицо, смыть спустя 20 минут.

              В зрелой сладкой паприке намного больше витамина С, чем в лимоне. Этот витамин способствует омоложению кожи за счет быстрого обновления клеток. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает кожные покровы более эластичными и упругими, избавляет от пигментных пятен.

              Для приготовления омолаживающей маски берут: очищенный перец измельчают до кашицы, 2 ст.л. массы соединяют с 1 ст.л. меда. Кашицу накладывают на чистое лицо, смывают спустя 15-20 минут. Повторяют процедуру 1 раз в неделю.

              Благодаря наличию в овоще антиоксидантов, маски из данного продукта дают возможность хорошо очистить кожу, убрать угри, уменьшить воспаления и прыщи. Для этого 1 небольшой перец измельчают, в кашицу добавляют слегка взбитый белок и 1 ст.л. кефира. Накладывают масочку на чистое лицо, на 20-25 минут. Процедуру повторяют 1-2 раза в неделю.

              Против пигментных пятен

              Паприка позволяет выровнять цвет лица, устранить пигментные пятна, вернуть лицу свежий, здоровый вид. Для этих целей делают следующую маску: в массу из одного измельченного овоща добавляют 1,5 ст.л. лимонного сока. Масочку держат на лице до 20 минут, смывают прохладной водой.

              Применение в народной медицине

              Спектр применения болгарской паприки не заканчивается кулинарией и косметологией. Овощ успешно используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

              Он обладает противовоспалительными, антибактериальными, омолаживающими, разжижающими, очищающими, иммуностимулирующими свойствами, благодаря которым позволяет:

              • улучшить зрение;
              • нормализовать сон и избавить от депрессии;
              • наладить работу пищеварительной системы;
              • укрепить зубы и десна;
              • повысить гемоглобин;
              • снизить холестерин;
              • бороться с невралгией, артритами и радикулитами.
              • Улучшить работу пищеварительной системы и укрепить иммунитет призван сок из овоща. Для этого паприку перетирают на мелкой терке, отделяют сок и принимают его по 50 мл три раза в день.

                Настойка из овоща помогает бороться с артритами и ревматизмом. Средство готовят следующим образом: недозрелые плоды измельчают, заливают небольшим количеством спирта или водки, настаивают в темном, сухом месте на протяжении двух недель. Настойкой протирают больные места.

                Вылечить экземы и дерматит можно посредством компрессов: смешивают в равных пропорциях мякоть перца и моркови. Из полученной массы делают компрессы на ночь на поврежденные участки. Удивительно, но первые результаты лечения будут заметны уже после первых процедур.

                Перец также помогает избавиться от кашля: 1 ст.л. кашицы паприки смешивают с медом в пропорциях 1:2. Принимают по 1 ч.л. три раза в день.

                Несмотря на свою очевидную пользу, сладкая паприка также имеет противопоказания. И, прежде всего, они касаются людей, страдающих эпилепсией, нервными заболеваниями, стенокардией. Применение овоща возбуждает нервную систему, еще больше провоцирует приступы данных недугов.

                С осторожностью следует употреблять продукт при таких заболеваниях:

                • язва желудка и гастрит;
                • энтероколит;
                • патологии почек.
                • Иногда на овощ может возникать аллергия или индивидуальная непереносимость. В больших дозировках сок из перца способен стать причиной сердечного приступа. Болгарский перец давно стал незаменимым продуктом в кулинарии, народной медицине и косметологии.